Hrononutricija: Konačno Rešenje za Gubitak Težine i Zdravlje

U potrazi za savršenom dijетom koja će rešiti probleme sa viškom kilograma, mnogi od nas prolaze kroz brojne metode mršavljenja - od brojanja kalorija do izuzimanja čitavih grupa namirnica. Međutim, postoji jedan pristup koji se ne zasniva na restrikcijama, već na saradnji sa vašim telom. To je hrononutricija - grana medicine koja se bavi individualnim režimom ishrane prema zakonitostima prirodnih ritmova lučenja hormona i enzima u našem organizmu.

Šta je Hrononutricija i Kako Funkcioniše?

Osnovna premisa hrononutricije je jednostavna: nije važno samo šta jedemo, već i kada to jedemo. Svaki čovek ima jedinstven genetski zapis prema kojem se odvijaju sve fiziološke funkcije i koriste namirnice za dobijanje energije. Naš metabolizam je određen dnevnim ritmom - izlaskom sunca, podnevom, poslepodnevom, zalaskom sunca i noću.

Ako unosimo određenu vrstu hrane u doba dana kada prema ritmu lučenja hormona i enzima ne možemo da je iskoristimo, zbunjujemo naše žlezde i tražimo od njih da se aktiviraju u vreme kada se one prirodno odmaraju. Posledica ovakvog ponašanja je poremećaj metabolizma koji vodi u hronične bolesti i gojaznost, kako opštu tako i parcijalno taloženje masnih naslaga u određenim delovima tela.

Ključni Principi Hrononutricije

Za razliku od mnogih popularnih dijeta, u hrononutritivnom režimu nema ograničenja u količini namirnica. Ne postoji brojanje kalorija, nema spiskova recepata po danima. Primena principa ove ishrane omogućava trajan gubitak viška kilograma bez velike muke, a ukoliko postoji poremećaj u vrednostima šećera, holesterola i triglicerida u krvi, ovaj režim omogućava postizanje normalnih vrednosti i sprečavanje nastanka dijabetesa, bolesti srca, krvnih sudova i maligniteta.

Zlatna pravila hrononutricije:

• Između svakog obroka treba da prođe najmanje tri, a idealno četiri sata
• Obroci se unose od 8 ujutro do 20 časova
• Zabranjen je unos svih pića koja sadrže veštačke zaslađivače
• Proteini i ugljeni hidrati se ne kombinuju u jednom obroku (izuzetak je jutro)
• Zabranjene su sve vrste grickalica između obroka
• Slatkiši se ne smeju jesti uveče
• Hleb, testenine i skrobna povrća (krompir) jedu se najkasnije do 15 časova
• Slatko mleko nije hrana koja se lako vari i hrononutricija ga u potpunosti zabranjuje
• Kiselo mleko i sir su dozvoljeni

Obroci u Hrononutriciji: Šta i Kada Jestiti

Doručak (8h - 10h)

Izostavljanje doručka je najteži mogući prekršaj u ishrani. Jedino jutarnje uzimanje namirnica aktivira masne ćelije da ispuštaju masti iz skladišta. Ako preskačemo doručak, umesto da se isprazne, rezerve se pune.

Idealni doručak treba da sadrži masti, belančevine i sporo resorbujuće ugljene hidrate (žitarice), jer je naš organizam prilagođen da samo ujutro može dobro da vari i iskoristi te kombinacije. Ujutro se proizvodi takozvani endogeni holesterol u jetri, neophodan za sintezu hormona i mnoge druge funkcije.

Za doručak se ne uzimaju prosti šećeri - med, običan šećer, voće, desert. Nikad uz doručak!

Ručak (12h - 14h)

Ručak je takozvano "punjenje baterija". Taj obrok ne bi trebalo preskakati jer se često dešava da se izostavljen obrok uveče nadoknadi povećanim unosom hrane.

Za ručak treba uzimati belančevine životinjskog ili biljnog porekla, povrće kao izvor sporih šećera i vlakana, i nikad baš nikad ne pojesti desert odmah posle obroka. Meso je moguće zameniti proteinima iz biljaka - pasulj, soja, grašak.

U pogrešne kombinacije ubrajaju se mnoga ukusna jela koja se često prave: šnicla s krompirom, meso i hleb, meso i testenina, lazanje, špagete s mesom, musaka od krompira, banana i jogurt. Osobe obolele od raka debelog creva navode da su uzimale meso s hlebom ili krompirom, kao i meso u kombinaciji sa testeninama.

Užina (16h - 18h)

Ovo je vreme kada se mogu unositi slatkiši i voće. Slatkiše i voće treba konzumirati između glavnih obroka, a ne odmah posle njih. Jedna čaša crvenog vina je idealna za varenje ukoliko nam obrok nije sačinjen od ugljenih hidrata.

Eventualno se može konzumirati jedna vrsta voća sat vremena nakon obroka, ali samo kad je telesna težina idealna.

Večera (19h - 20h)

Uveče se moramo prebaciti na racionalniji biološki model jer je to vreme kad telo prirodno skladišti mast. Već u sumrak ćelije su zamorene i "lene", kortizon (hormon budnosti) se mnogo manje luči i počinje da se proizvodi hormon sna. Po liniji manjeg otpora, ćelije žude za brzim šećerom da bi ga što lakše i s manje napora uskladištile.

Idealna hrana za večeru je izbor lakih proteina i salate, kao i povrća koje je izvor vlakana. To je vreme za unos vlakana koji će nas zasititi u toku čitave noći i polinezasićenih masnih kiselina (masne ribe kao što su skuša, losos, som).

Drugi isto tako dobar izbor za večeru je grilovana piletina, ćuretina, teletina, tunjevina ili kuvana jaja (samo belanca) i mladi sir sa izborom od dve ili više svežih salata začinjenih balzamikom i hladno ceđenim uljima.

Vreme između večere i odlaska na spavanje ne treba da bude kraće od dva sata.

Zašto Hrononutricija Deluje?

Hrononutricija ne samo da dovodi do gubitka viška kilograma već reguliše i izgled siluete. Naše telo postaje oblikovano prema urođenoj fiziološkoj konstituciji. Izražen stomak, "jahaće pantalone", velika zadnjica, debele butine - nisu pokazatelj naše konstitucije već posledica nepravilnog nutritivnog režima i mogu se regulisati za izuzetno kratko vreme.

Dokazano je da određena vrsta hrane ne odgovara svakoj konstituciji. Na primer:

• Suviše kuvanog povrća (šargarepa, celer, cvekla, paškanat, boranija, krompir) dovodi do pojave širokih kukova
• Suviše mesa u ishrani dovodi do smanjenja bokova, butina i stomaka i blagog povećanja ramena i grudnog koša
• Mnogo skroba (testenine, krompir, hleb) dovodi do pojave velikog stomaka, butina i zadnjice

Hrononutricija i Estetske Procedure

Za one koji žube brže rezultate ili imaju specifične probleme sa masnim naslagama koje se ne mogu u potpunosti rešiti ishranom, postoje i estetske procedure kao što su anticelulit masaža, anticelulit masaže i anticelulit masažom. Ove tehnike mogu doprineti ravnomernijoj distribuciji masnog tkiva i poboljšanju izgleda kože.

Za ozbiljnije slučajeve, medicinske procedure poput liposukcije, lipolize, dermolipektomije ili uklanjanja masnih naslaga mogu biti rešenje. Lipotransfer se takođe koristi za premeštanje masnih naslaga u druge delove tela gde su poželjnije.

Međutim, važno je napomenuti da ni jedna od ovih procedura ne može zameniti zdrave navike ishrane. Hrononutricija pruža temelj na kojem se može graditi dugoročno zdravlje i održavanje željene težine.

Iskustva Korisnika

Brojna iskustva ljudi koji su probali hrononutriciju govore u prilog ovoj metodi. Mnogi navode kako su bez velikog odricanja i gladovanja uspeli da skinu višak kilograma i trajno promene način ishrane. Jedna od korisnica navodi: "Posle mora dijeta i kojekakvih tableta za mršavljenje, ovaj način ishrane mi je doneo telo kakvo sam oduvek želela, bez gladovanja i prevelikog odricanja. Naučiš da jedeš da bi živeo, a ne živiš da bi jeo."

Drugi ističu: "Rekla bih da ovo i nije dijeta, više zvuči kao pravilna kombinacija hrane." Treći dodaje: "Dobila sam ovu dijetu od jedne žene koja je vidno smršala zahvaljujući ovoj dijeti. Kaže da uopšte nije naporna, ne gladuješ, sve je dozvoljeno, samo treba pratiti sta sa čime jedeš i u koje doba dana. Vrlo malo odricanja, a dobri rezultati."

Kako Početi sa Hrononutricijom?

Za početak, preporučuje se da se prve dve do četiri nedelje posvetite smirivanju pankreasa. U tom periodu izbacuju se slatkiši, grickalice, mleko i mlečni proizvodi (sa izuzetkom džema bez šećera, kiselog mleka 2-4 puta nedeljno i limuna). Takođe se izbacuju belo brašno, šećer i voće, i naravno, vodi se računa o kombinovanju namirnica i vremenu unosa hrane.

Da bi hrononutritivni režim dao najbolje rezultate, preporučuje se obaviti testiranje netolerancije na hranu. To podrazumeva precizno ispitivanje koja se namirnica može iskoristiti za stvaranje energije na ćelijskom nivou bez štetnih ostataka, a koje namirnice treba izbegavati.

Zaključak

Hrononutricija predstavlja revolucionaran pristup ishrani koji se ne zasniva na restrikcijama i brojanju kalorija, već na poštovanju prirodnih ritmova našeg tela. Omogućava ne samo gubitak viška kilograma već i postizanje optimalnog zdravlja, regulaciju hormonskog sistema i sprečavanje razvoja hroničnih bolesti.

Kroz pravilno vremensko planiranje obroka i kombinovanje namirnica u skladu sa prirodnim ritmovima lučenja hormona i enzima, hrononutricija nam omogućava da konačno pronađemo održiv način ishrane koji će nam služiti ceo život. To nije dijeta u klasičnom smislu reči, već promena životnog stila koja vodi ka boljem zdravlju, višku energije i telu kakvo smo oduvek želeli.